DFP: La Despensa, el Fogón y el Plato

  La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller ha asistido una vez más a AGROPEC, Feria del Campo, en Gijón el 24 de septiembre. En colaboración con ACGEMA (Asociación de criadores de ganado equino de la montaña asturiana) hemos ofrecido una degustación al público asistente de Fabes con Potru.

  Esta mañana hemos acudido, como cada año, a la XXXII Feria de los Quesos Asturianos de La Foz de Morcín. Como en cada año, hemos ofrecido una degustación gratuita de helados de Afuega´l Pitu Roxu y Blancu y nuestras delicias de queso, elaboradas con hojaldre y ambos productos lácteos. Tras dos años de suspensión, a causa de las restricciones originadas por la pandemia, podemos dar fe de que esta feria está más viva que nunca.