FINAL IX CONCURSO "LOS NABOS NA COCINA" organizado por La Cofradía de Amigos de los nabos de la Foz de Morcín y el IES Valle de Aller.

 


De entre todas las recetas, dos resultaron finalistas y se disputaron la final en las instalaciones del Aula-Restaurante La Carisa del IES Valle de Aller, ayer viernes, 14 de enero.

El Primer clasificado, Sergio, alumno de 2º CFGM Cocina y Gastronomía del IES Valle de Alller, con su Canelón de nabo relleno de cordero asado y queso Afuega´l Pitu.



La Segunda clasificada, Brisa, alumna de 1º CFGS Dirección de Cocina del IES Valle de Alller, con su Nabiñas y Ceviche.


Fieles a nuestra tradición gastronómica y nuestro compromiso con el nabo, como Cofrades de Honor, y en esta complicada situación de pandemia, las cosas siguen adelante.........💪




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