Reapertura del Aula- Restaurante de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller

 


Esta semana nos hemos reencontrado con los servicios de nuestros alumnos de Hostelería en el IES Valle de Aller.

Una experiencia gratificante tras las restricciones vividas en un pasado no tan lejano y básica como complemento de sus prácticas en un entorno real.



Desde aquí agradecer y felicitar a nuestros alumnos de CFGM Cocina y Gastronomía, CFGS Dirección de Cocina y CFGM Servicios de Restauración por su esfuerzo, dedicación e interés...........todos se merecen un aplauso!!!!!!

Os dejamos algunas fotos del menú:


Crema de calabaza al curry


Sopa Minestrone


Garbanzos "amariscaos"


Bacalao en dos salsas


Conejo a la cazadora















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