Participación de nuestro alumno Diego Cortina en la Final Talentos by Abril

 


El pasado viernes se celebró en la Escuela Superior de Hostelería de Santiago de Compostela la I Final del Concurso Nacional para Escuelas de Hostelería Talentos by Abril, organizado por Aceites Abril, y en el que participó nuestro alumno Diego Cortina Castañón, de 2º CFGS Dirección de Cocina.



Este es su plato: Tartar de Ternera Asturiana con Helado Crujiente de Aceite, Mayonesa de Kimchi y Coral de Aceite.



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