Cocina asturiana para la Asociación Cultural Youropia en la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller

 


Esta mañana hemos recibido en la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller la visita de un grupo de estudiantes (de Portugal, Italia, Grecia y España) de la Asociación Cultural Youropia que trabaja en diversos campos con jóvenes a los que les enseñamos a cocinar tortilla de patatas y tortos con picadillo/queso, acercándoles elaboraciones tradicionales de la cocina asturiana y española..

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