Degustación de Faba I.G.P. en la I Flor de Grado a cargo de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller

 

La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller ha ofrecido hoy, en Grado, la degustación de 250 raciones de Faba I.G.P. al público asistente a la I Flor.

En esta ocasión han estado representados los dos tipos de faba, la "Faba Asturiana I.G.P. con salpicón de bacalao":

Y la "Verdina con carne y setas":

Se trata de una nueva colaboración con el Ayuntamiento de Grado y la I.G.P. Faba Asturiana, que ya se remonta al año 2015, y en el que cada curso se aprecia más aceptación.

Tras la degustación, la entrega de premios a las mejores fabas participantes en el certamen, iniciada por el Consejero de Medio Rural y Política Agraria del Principado de Asturias, Marcelino Marcos Líndez, y el reconocimiento a nuestro centro por parte del Ayuntamiento de Grado y el Consejo Regulador de la I.G.P. Faba Asturiana.