Empresas colaboradoras en el módulo de FCT para el alumnado de Hostelería del IES Valle de Aller

 


Un curso más, los alumnos del departamento de Hostelería del IES Valle de Aller, comienzan su Módulo de Formación en Centros de Trabajo (FCT), y desde nuestro centro queremos agradecer a las empresas que este curso participan en su proceso formativo:


PASTELERÍA ASTURIAS (OVIEDO)

ALOJAMIR (OVIEDO)


COCINA CABAL (OVIEDO)


PANADERÍA- PASTELERÍA LA VIENESA (MIERES)


PARADOR NACIONAL MOLINO VIEJO (GIJÓN)


RESTAURANTE ROBLE BY JAIRO RODRÍGUEZ (POLA DE LENA)

CONFITERÍA DULCINEA (NAVA)


OVIDA (OVIEDO)



13 STREET FOOD (MIERES)


EL RESTAURANTE DEL CLUB (CLUB DE CAMPO DE LA FRESNEDA- SIERO)




























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  X Concurso Nacional y XII Regional de Cocina con Carne de ASEAVA  para Escuelas de Hostelería del IES Valle de Aller BASES: 1. Organizado por  ASEAVA  (Asociación de Criadores de Raza Asturiana de los Valles- https://www.aseava.com/ ),  Ayuntamiento de Mieres ,  Caja Rural de Asturias , e  IES Valle de Aller . Podrán participar en el concurso todos aquellos alumnos que estén cursando en la actualidad  Formación Inicial Cocina ,  C.F.G.M. en Cocina y Gastronomía  o  C.F.G.S. en Dirección de Cocina   matriculados en escuelas de hostelería o IES de toda España. 2. Los alumnos que deseen participar en este concurso tendrán que enviar una receta de su creación, cuyo principal ingrediente sea carne de ASEAVA , empleando, como mínimo e ingrediente de carne único, 50 gr de COSTILLA de ternera ASEAVA por ración en receta para cuatro comensales. - La receta se enviará a concurso mediante correo electrónico, explicada de forma detallada,  con cantidades para cuatro raciones , y acompañada de u
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