Jurado de la Final del X Concurso Nacional y XII Regional con Carne de Ternera ASEAVA para Escuelas de Hostelería

 

El jurado de la Final del X Concurso Nacional y XII Regional con carne de Ternera ASEAVA para Escuelas de Hostelería, que tendrá lugar el viernes 12 de abril en las instalaciones del Departamento de Hostelería del IES Valle de Aller estará compuesto por:


Eufrasio Sánchez Martín, crítico gastronómico de El Comercio- YANTAR


Viviana Fleischer, del Restaurante EL CENCERRO (Gijón)


Iván Martínez Villar, del Restaurante ALTERNA (Oviedo)


Daniel Silvestre, del Restaurante NM- NASTURA (Oviedo)


Mario Fernández Argüelles, del Restaurante TC28 (Mieres)


Javier Nievas, Responsable de Medio Rural y Agroalimentación de Caja Rural de Asturias










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