Menú de San Martín de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller: 7 de noviembre

 


                                             



Con ocasión de la celebración de la festividad de San Martín en nuestro concejo y la temporada de matanza, de elaboración de embutidos, salazones y derivados del cerdo, y de la elaboración de platos específicos a base de porcino, el Departamento de Hostelería del IES Valle de Aller ofrecerá el jueves 7 de noviembre un menú basado en diferentes elaboraciones realizadas a partir de esta carne.

"Menú de San Martín " del jueves 7 de noviembre


FORMATO BUFFET ASISTIDO


- Tortos con picadillo


- Sopa de hígado


- Cocido montañés


- Albóndigas de cerdo y calamar en salsa verde 


- Cachopinos


- Tarta de queso y pistacho



Precio 18 euros (incluye bebida y pan).

Hora de entrada entre las 14:00 y 15:00.

Reservas en hosteleria@iesvalledealler.com o en el tlf. 985480469 (la reserva quedará confirmada cuando se les conteste a la misma).

Escuela de hostelería del IES Valle de Aller.

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