Emprendedores de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller (V): Samuel Fernández en El Remedio (Ruiloba- Cantabria)
Samuel Fernández, chef y propietario del Restaurante El Remedio (Ruiloba- Cantabria) y ex alumno de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller fue reconocido, entre sus numerosos premios, como Mejor Cocinero de Cantabria en los premios de la Academia Cántabra de Gastronomía en un acto celebrado en la Universidad del Atlántico, de Santander, en 2023.
Samuel cuenta con un Sol de la Guía Repsol y reconocimiento por la Guía Michelin en un futuro más que prometedor por su juventud, sus ganas y su esfuerzo.
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