Algunas imágenes del Menú "Europa a la carta" de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller.



Hoy hemos celebrado en el Aula- restaurante del IES Valle de Aller el Menú "Europa a la carta" con motivo de la celebración del Día de Europa y como preámbulo de las XX Jornadas Culturales Europeas de nuestro centro, que este año celebran el XXV aniversario de la Carta de Derechos Fundamentales de la Unión Europea, y estuvo basado en la gastronomía de diferentes países pertenecientes a la Unión Europea.


El servicio ofrecido por el alumnado de nuestros Ciclos Formativos de Hostelería al público asistente consistió en:
 

Porra antequerana (España)


Vitello tonnato (Italia)


Pierogi (Polonia)


Ensalada alemana de patata con trucha ahumada (Alemania)



Cataplana de pescados y mariscos (Portugal)


Fricassée de pollo con setas (Francia)


Tarta Sacher (Austria)

Solo nos queda agradecer a nuestro alumnado y al público asistente su participación en la elaboración, servicio y degustación de este menú celebrado como aperitivo del Día de Europa.





















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