La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller en el XI Concurso de Ganado Equino de la Montaña Asturiana

 

La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller colaborará, en una nueva ocasión, con ACGEMA (Asociación de Criadores de Ganado Equino de la Montaña Asturiana) en el XI Concurso de Ganado Equino de la Montaña Asturiana el sábado 17 de mayo en el recinto del Mercado Nacional de Ganado de Pola de Siero.

Ofreceremos, al público asistente, una degustación de Carne Potro Guisada con Manzana y Sidra para mostrar el sabor, posibilidades culinarias y las cualidades nutritivas de la carne de potro lechal.

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