Menú "La Cocina de los Nabos", de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller. Jueves, 15 de enero de 2026.
El jueves 16 de enero, el Departamento de Hostelería del IES Valle de Aller ofrecerá al público su tradicional menú degustación "La Cocina de los Nabos", con la novedad de que en esta ocasión, cuatro de los platos están creados y desarrollados por cuatro de nuestros alumnos de los Ciclos Formativos de Hostelería para la preselección del último III Concurso Interregional de Cocina para estudiantes de Escuelas de Hostelería -"Los nabos na cocina"- convocado por el IES Valle de Aller. En esta ocasión, serán Héctor, Enol, Diego y Abde, los encargados de transmitir sus ideas y creaciones al resto de sus compañeros. Como colofón, no faltará el tradicional Pote de Nabos, y los postres elaborados por nuestro alumnado. MENÚ "LA COCINA DE LOS NABOS" del Jueves 15 de ENERO - Origami de pote blanco (Receta de Héctor Fandiño Fernández, estudiante de 1º CFGM Cocina y Gastronomía del IES Valle de Aller - " Nabiolis " (Receta de Enol Fernández Rojas, e...