Crónica de la participación de nuestra alumna Fiorela Aranda Sosa en la Final del concurso de cocina El Duelo organizada por ORIVA en Madrid.

 


Nuestra alumna de 1º CFGS Dirección de Cocina, Fiorela Aranda Sosa, ha participado esta mañana en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid en la final de la VII edición del concurso El Duelo "La fritura perfecta" organizado por ORIVA (Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva).


A la final acudieron 20 alumnos de 20 centros de toda España, tratándose en nuestro caso del único centro representante del Principado de Asturias.

Fiorela realizó su plato "Mar y Montaña en Asturias" (dos croquetas, una de morcilla y piñones con salsa de Afuega´l Pitu Roxu y otra de gamba y sepia con mayonesa de tinta), con una explicación posterior al jurado.




Jurado que coincidió en señalar el alto nivel de esta edición del concurso:






¡ENHORABUENA POR LA PARTICIPACIÓN A FIORELA Y POR EL ALTO NIVEL DEMOSTRADO!





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