Crónica de nuestro Job Shadowing en Dolo (Italia). Parte III: La colaboración y la reciprocidad.

 



Finalizamos esta crónica sobre el Job Shadowing realizado en el Istituto Profesionale "Cesare Mussatti" de Dolo (Italia) con las actividades de colaboración de nuestro centro en su departamento de Hostelería y Turismo.


En primer lugar, realizamos una degustación y explicación con distintos quesos asturianos (Gamonéu, Ahumado de Pría, y quesos azules, de cabra y de vaca).

El último día, ofrecimos una case teórico- práctica en la que participaron los alumnos de 5º curso sobre elaboración, técnicas y particularidades sobre paellas y tortilla de patata:






En definitiva, una correspondencia e intercambio de conocimiento entre ambos centros educativos que cerró una semana de experiencias, conocimientos y nuevas y grandes amistades.



Muchísimas gracias a tod@s por todo...esto sólo es el comienzo 💙



 











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